กัมปงกลามเป็นที่รู้จักจากการผสมผสานระหว่างร้านกาแฟสุดฮิป ร้านค้าทันสมัย และร้านอาหารเก่าแก่ และเป็นเวลา 11 ปีแล้วที่ Sifr Aromatics เรียกย่านที่มีสีสันแห่งนี้ว่าเป็นบ้านร้านน้ำหอมเฉพาะกลุ่มในท้องถิ่นก่อตั้งขึ้นในปี 2010 โดยนักปรุงน้ำหอมรุ่นที่สาม Johari Kazura ร่วมกับหุ้นส่วนทางธุรกิจ Lizzie You คาซึระมาจากตระกูลนักปรุงน้ำหอม คุณปู่ของเขา Hanifa Kazura ได้เปิดร้านขายน้ำหอมเล็กๆ ที่ถนนอาหรับในปี 1933 ร้านนี้มีชื่อว่า Kazura Aromatics และเป็นที่นิยมในหมู่ชาวมุสลิมที่ไปเยี่ยมชม
มัสยิดสุลต่านที่อยู่ใกล้เคียง
ลูกชายของฮานิฟา – พ่อของคาซูรา – จามาล ในที่สุดก็เข้าครอบครองร้านและเปลี่ยนชื่อเป็น Jamal Kazura Aromatics Johari Kazura วัย 46 ปี เดินตามรอยเท้าพ่อและปู่ของเขาเพื่อเป็นนักปรุงน้ำหอม (ภาพ: อิ๊ก เฉิน)ที่เกี่ยวข้องจากแผงขายริมถนนสู่ห่วงโซ่ที่เจริญรุ่งเรือง: เรื่องราวของ HAIG ROAD PUTU PIRINGแม้ว่าคาซึระที่อายุน้อยกว่าจะใช้เวลาทำงานในร้านบูติกของพ่ออยู่พักหนึ่ง แต่เขาก็อยากจะแตกแขนงออกไปด้วยตัวเขาเอง
โอกาสพบกับ Lizzie You ที่ร้าน Going Om คาเฟ่บนถนน Haji Lane ส่งผลให้ทั้งคู่ตัดสินใจเดินทางไปยังเมืองกราสส์ ประเทศฝรั่งเศส หรือที่รู้จักกันในชื่อเมกกะแห่งน้ำหอมของโลก เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำน้ำหอม ขณะนั้น คุณซึ่งมาจากเกาหลีใต้เดินทางมาทำงานที่สิงคโปร์
ด้วยแรงบันดาลใจจากวิสัยทัศน์ของ Kazura ในที่สุด You วัย 41 ปีจึงตัดสินใจย้ายไปสิงคโปร์เพื่อช่วย
ให้เขาบรรลุความฝันที่จะเปิดร้าน Sifr (ภาพ: อิ๊ก เฉิน)
เมื่อทั้งคู่กลับจากวันอาทิตย์ในเมืองกราส พวกเขาตัดสินใจเปิด Sifr ถนนอาหรับได้รับเลือกให้เป็นที่ตั้งของร้านบูติกเนื่องจากอยู่ใกล้กับธุรกิจของครอบครัว คาซึระเองก็เติบโตในพื้นที่กัมปงกลามเช่นกัน “ร้านน้ำหอมหลักตั้งอยู่ติดกับมัสยิดสุลต่าน หน้าต่างห้องนอนของฉันมองออกไปที่มัสยิดจริงๆ” เขาเล่า
พื้นที่แห่งนี้ยังนำความทรงจำในอดีตกลับคืนมาสำหรับชายวัย 46 ปีอีกด้วย “ธุรกิจบางแห่งในย่านนี้อยู่ที่นี่มาตลอดกาล ตัวอย่างเช่น ฉันโตมากับการรับประทานนาซีปาดังที่ร้าน Warong Nasi Pariaman และพราตาที่ร้าน Victory”
โฆษณา
Sifr เป็นวิธีการสานต่อมรดกของครอบครัวของ Kazura แม้ว่าจะมีความทันสมัยก็ตาม อย่างแรกคือช่วยให้ Kazura มีอิสระในการทดลอง ร้านขายน้ำหอมของครอบครัวเริ่มเป็นที่ยอมรับมากเกินไป ซึ่งทำให้การสำรวจวิธีใหม่ๆ ในการทำน้ำหอมทำได้ยากขึ้น
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> น้ำเต้าปูปลาออนไลน์
